Haferflocken Joghurt Fladen: Schnelles & Gesundes Frühstücksrezept
Stellen Sie sich vor, Sie erwachen zu einem strahlenden Morgen mit dem Duft von etwas Neuem und Köstlichem in der Luft. Ein Rezept, das sowohl die Seele wärmt als auch den Körper mit guter Energie versorgt, ist genau das, was Sie brauchen. Diese Haferflocken Joghurt Fladen sind die Antwort auf Ihre morgendlichen Gelüste und bieten eine gesunde Alternative zu klassischen Backwaren.
Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig und lassen sich perfekt an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Entdecken Sie, wie einfach es ist, einen gesunden und köstlichen Start in den Tag zu zaubern, der Sie bis zum Mittagessen satt und zufrieden hält.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Schnelle Zubereitung: In weniger als 30 Minuten stehen diese leckeren Fladen auf dem Tisch, perfekt für hektische Morgen oder wenn Sie einfach nur schnell etwas Gutes möchten.
- Gesund und nahrhaft: Mit Haferflocken und Joghurt sind diese Fladen reich an Ballaststoffen und Proteinen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für ein ausgewogenes Frühstück macht.
- Einfach und gelingsicher: Selbst Anfänger in der Küche werden diese Fladen mühelos zubereiten können, da das Rezept wenige Schritte und leicht verständliche Anweisungen hat.
- Vielseitig anpassbar: Ob süß oder herzhaft, mit frischem Obst oder Kräutern – die Möglichkeiten sind endlos und erlauben es Ihnen, Ihr eigenes Meisterwerk zu kreieren.
- Perfekt für die ganze Familie: Kinder und Erwachsene lieben diese weichen, leicht süßen Fladen, die eine gesunde Option darstellen und trotzdem wie ein Genuss schmecken.
Zutaten, die du brauchst
Die Wahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Erfolg dieses Rezepts. Hochwertige Haferflocken sorgen für die perfekte Textur, während ein guter Naturjoghurt die notwendige Feuchtigkeit und eine leichte Säure beisteuert. Achten Sie darauf, Zutaten zu verwenden, die frisch und von guter Qualität sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

- zarte Haferflocken, ungezuckert: Die Basis für die Fladen, sorgen für Textur und Sättigung.
- Naturjoghurt, ungesüßt: Macht den Teig cremig und liefert wertvolle Proteine.
- Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack: Für die gewünschte Süße, flexibel einsetzbar.
- Backpulver, frisch: Sorgt für Lockerheit und lässt die Fladen leicht aufgehen.
- Salz, eine Prise: Hebt die süßen und herzhaften Aromen hervor.
- Pflanzenöl, neutral (Sonnenblumen- oder Rapsöl): Hilft, die Zutaten zu binden und sorgt für eine zarte Konsistenz.
- Gewürze (Zimt oder Vanille), optional: Verleihen eine zusätzliche aromatische Note, perfekt für süße Varianten.
Die genauen Mengenangaben für diese köstlichen Zutaten finden Sie wie gewohnt in der detaillierten Rezeptkarte am Ende dieses Artikels.
Variationen
Die wahre Magie der Haferflocken Joghurt Fladen liegt in ihrer unglaublichen Vielseitigkeit. Mit nur wenigen Anpassungen können Sie völlig neue Geschmackserlebnisse kreieren, die jeden Vorliebe gerecht werden.
Für die Vegan-Liebhaber: Ersetzen Sie den Naturjoghurt einfach durch eine pflanzliche Alternative wie Soja-, Kokos- oder Mandeljoghurt. Achten Sie darauf, eine ungesüßte Variante zu wählen, um die Süße besser kontrollieren zu können. Anstelle von Honig kann weiterhin Agavendicksaft oder ein anderer veganer Sirup verwendet werden. Diese veganen Fladen sind genauso köstlich und beweisen, dass gesunde Ernährung auch ohne tierische Produkte möglich ist.
Low-Carb-Variante: Wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten, ist das kein Problem. Verwenden Sie anstelle von Haferflocken fein gemahlene Mandeln oder Kokosmehl. Kombinieren Sie diese mit einem eiweißreichen griechischen Joghurt für eine extra cremige Konsistenz. Verwenden Sie Stevia oder Erythrit als Süßungsmittel anstelle von Honig. Diese Low-Carb-Fladen sind eine fantastische Option für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber dennoch nicht auf einen leckeren Snack verzichten möchten.
Herzhafte Variante: Wer es lieber herzhaft mag, kann die süßen Elemente weglassen und stattdessen Kräuter und Gewürze hinzufügen. Frischer Schnittlauch, Petersilie, Dill oder auch etwas geriebener Käse passen hervorragend in den Teig. Servieren Sie diese herzhaften Fladen mit einem Dip wie cremigem Avocado-Dip oder einem frischen Salat. Diese Variante ist ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage.
Fruchtige Ergänzungen: Kleine Stücke von frischen Beeren, gewürfelte Äpfel oder fein geriebene Zitrusschalen können direkt in den Teig eingearbeitet werden, um zusätzliche Frische und Geschmack zu verleihen. Dies ist besonders beliebt bei der süßen Variante und macht die Fladen zu einem echten Sommergenuss, perfekt mit frischem Obst.
Wie man zubereitet
Schritt 1: Vorbereitung des Backofens und des Blechs
Der erste Schritt zu Ihren perfekten Haferflocken Joghurt Fladen ist die richtige Vorbereitung Ihres Backofens und Ihres Backblechs. Heizen Sie Ihren Ofen auf eine konstante Temperatur von 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor. Diese moderate Hitze sorgt dafür, dass die Fladen gleichmäßig durchbacken und eine schöne goldbraune Farbe entwickeln, ohne außen zu schnell zu verbrennen.
Legen Sie anschließend ein Backblech mit Backpapier aus. Dies verhindert nicht nur ein Anhaften der Fladen, sondern erleichtert auch die Reinigung erheblich. Achten Sie darauf, dass das Backpapier glatt aufliegt, um eine ebene Oberfläche für Ihre Fladen zu gewährleisten.
Schritt 2: Zusammenfügen der trockenen Zutaten
Nehmen Sie nun eine ausreichend große Rührschüssel und geben Sie darin die zarten Haferflocken. Dies ist die Hauptzutat, die für die Textur und den nahrhaften Charakter der Fladen verantwortlich ist. Sie können hier sowohl zarte als auch kernige Haferflocken verwenden, je nachdem, ob Sie eine feinere oder rustikalere Konsistenz bevorzugen.
Fügen Sie nun das frische Backpulver hinzu. Die Frische des Backpulvers ist wichtig, da es für die Lockerheit und das Aufgehen des Teigs sorgt. Eine Prise Salz rundet das Geschmacksprofil ab und hebt die anderen Aromen hervor, auch in süßen Varianten. Wer mag, kann hier auch optional seine Lieblingsgewürze wie Zimt oder eine Prise Vanille für eine süße Note hinzufügen.
Vermengen Sie alle trockenen Zutaten sorgfältig mit einem Schneebesen oder einem Löffel. Stellen Sie sicher, dass das Backpulver und das Salz gut in den Haferflocken verteilt sind, damit die Fladen gleichmäßig aufgehen und gewürzt sind. Eine gründliche Vermischung der trockenen Komponenten ist essenziell für das Endergebnis.
Schritt 3: Die feuchten Zutaten und das Vermengen
Nun ist es an der Zeit, die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten zu geben. Gießen Sie den Naturjoghurt hinzu. Sie können hierfür Vollmilchjoghurt für mehr Cremigkeit oder fettreduzierten Joghurt verwenden, je nach Ihren Vorlieben und Ernährungszielen. Der Joghurt sorgt für eine weiche und leicht säuerliche Basis des Teigs.
Geben Sie auch den Honig oder Agavendicksaft hinzu. Passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an – für eine süßere Variante mehr, für eine dezentere Süße weniger. Falls Sie sich für die herzhafte Variante entscheiden, lassen Sie die süßenden Zutaten weg und setzen Sie stattdessen auf zusätzliche Kräuter oder Gewürze.
Gießen Sie zum Schluss das neutrale Pflanzenöl hinzu. Öl hilft, die Zutaten zu binden und sorgt dafür, dass die Fladen nicht zu trocken werden. Sonnnenblumen- oder Rapsöl sind gute Optionen, da sie keinen dominanten Eigengeschmack mitbringen. Heben Sie nun alle Zutaten vorsichtig mit einem Spatel oder Löffel unter, bis gerade so ein homogener Teig entsteht. Überarbeiten Sie den Teig nicht, um die Fladen schön zart zu halten.
Schritt 4: Formen der Fladen
Sobald der Teig gut vermischt ist, ist es an der Zeit, die kleinen Fladen zu formen. Nehmen Sie etwa zwei Esslöffel des Teigs und geben Sie diese auf das vorbereitete Backblech. Sie können die Teighäufchen mit dem Löffelrücken oder leicht mit angefeuchteten Fingern zu kleinen, runden oder ovalen Fladen formen. Achten Sie darauf, dass die Fladen nicht zu dick sind, damit sie gleichmäßig durchbacken können.
Lassen Sie zwischen den einzelnen Fladen etwas Abstand, da sie während des Backens leicht aufgehen und sich ausdehnen. Wenn Sie eine besonders dekorative Optik wünschen, können Sie mit einer Gabel vorsichtig ein Muster auf die Oberfläche der Fladen drücken. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern kann auch dazu beitragen, dass die Wärme besser eindringt und die Fladen durchgebacken werden.
Diese Methode des Formens ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Werkzeuge, was das Rezept noch zugänglicher macht. Denken Sie daran, dass die Größe und Dicke der Fladen die Backzeit beeinflussen können. Kleinere und dünnere Fladen benötigen weniger Zeit im Ofen als größere und dickere.
Schritt 5: Das Backen der Haferflocken Joghurt Fladen
Nun kommen die geformten Fladen in den vorgeheizten Backofen. Platzieren Sie das Backblech auf der mittleren Schiene, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Backen Sie die Fladen für etwa 15 bis 20 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es wichtig, ein Auge darauf zu haben.
Die Fladen sind fertig, wenn sie eine schöne goldbraune Farbe angenommen haben und sich leicht fest anfühlen. Wenn Sie mit einem Zahnstocher hineinstechen und er sauber wieder herauskommt, sind die Fladen gut durchgebacken. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, da sie sonst trocken schmecken könnten. Wenn die Oberseite bereits gut gebräunt ist, aber die Unterseite noch blass aussieht, können Sie das Blech kurzzeitig auf eine höhere Schiene verschieben oder die Fladen vorsichtig wenden.
Sobald die Fladen perfekt gebacken sind, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen. Lassen Sie die Fladen noch einige Minuten auf dem Blech ruhen, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter legen, um vollständig auszukühlen. Dies verhindert, dass sie am Blech kleben bleiben und sorgt für eine gleichmäßige Abkühlung, was die Textur verbessert.
Schritt 6: Abkühlen lassen und genießen
Nachdem die Haferflocken Joghurt Fladen goldbraun und durchgebacken sind, ist Geduld gefragt. Lassen Sie sie auf dem Kuchengitter vollständig auskühlen. Während sie abkühlen, festigt sich ihre Struktur und sie werden weniger bröckelig.
Sobald sie Raumtemperatur erreicht haben, sind sie bereit zum Genuss. Sie können sie pur genießen oder nach Belieben verfeinern. Die warme, leicht süßliche und nussige Note der Haferflocken, kombiniert mit der milden Säure des Joghurts, schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie einfache Zutaten zu einem köstlichen und gesunden Gericht werden können, das Freude bereitet.
Diese Haferflocken Joghurt Fladen sind nicht nur ein schnelles Frühstück, sondern auch ein perfekter Snack für zwischendurch oder eine leichte Nachspeise. Sie sind eine hervorragende Möglichkeit, den Tag mit guter Energie zu beginnen oder einen gesunden Snack zu sich zu nehmen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Toppings und Variationen, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.
Profi-Tipps für
Griechischer Joghurt für extra Cremigkeit: Wenn Sie eine besonders cremige Konsistenz Ihrer Fladen wünschen, empfiehlt es sich, griechischen Joghurt anstelle von normalem Naturjoghurt zu verwenden. Griechischer Joghurt ist deutlich dicker und reichhaltiger, was den Teig zu einer wunderbar samtigen Masse macht, die sich angenehm im Mund anfühlt. Dies verleiht den Fladen eine luxuriösere Textur und einen tieferen Geschmack.
Die richtige Haferflockenwahl: Für dieses Rezept eignen sich am besten zarte Haferflocken, da sie sich leichter mit den anderen Zutaten verbinden und zu einer homogenen Masse werden. Wenn Sie jedoch eine bissfestere Textur bevorzugen, können Sie auch kernige Haferflocken verwenden. Diese geben den Fladen mehr Biss und eine rustikalere Note. Experimentieren Sie ruhig mit beiden Varianten, um Ihre bevorzugte Konsistenz zu finden.
Nicht überarbeiten des Teigs: Ein häufiger Fehler beim Backen ist das Überarbeiten des Teigs. Wenn Sie den Teig für die Haferflocken Joghurt Fladen zu lange oder zu stark kneten, können die Glutenstränge in den Haferflocken aktiviert werden, was zu zähen und gummiartigen Fladen führt. Mischen Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gerade eben verbunden sind. Ein leichter, luftiger Teig ist der Schlüssel zu zarten Fladen.
Perfekte Süße finden: Die Süße ist ein sehr individueller Faktor. Beginnen Sie mit der empfohlenen Menge an Honig oder Agavendicksaft und probieren Sie den Teig (bevor Sie ihn backen – Achtung, roher Joghurt und Haferflocken sind aber meist unbedenklich). Wenn Ihnen die Süße noch nicht ausreicht, fügen Sie einen weiteren Teelöffel hinzu. Denken Sie daran, dass die Fladen oft mit süßen Toppings wie Früchten serviert werden, daher muss der Fladen selbst nicht übermäßig süß sein.
Optimale Backtemperatur und -zeit: Die angegebenen 180 Grad Celsius und 15-20 Minuten sind Richtwerte. Jeder Ofen ist anders, daher ist es ratsam, die Fladen ab etwa 12-15 Minuten zu beobachten. Sie sollten eine schöne goldbraune Farbe annehmen. Wenn die Oberseite zu schnell bräunt, Sie aber möchten, dass sie innen weicher bleiben, können Sie das Blech kurzzeitig mit Alufolie abdecken. Dies verhindert das Verbrennen der Oberfläche, während das Innere weiter gart.
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen: Obwohl es verlockend ist, die warmen Fladen sofort zu essen, ist es ratsam, sie nach dem Backen auf einem Kuchengitter für mindestens 5-10 Minuten ruhen zu lassen. Während dieser Zeit festigt sich die Struktur der Fladen und sie werden griffiger und leichter zu handhaben. Das vollständige Auskühlen ist aber oft die beste Wahl für die ideale Konsistenz.
Serviervorschläge für
Dekoration
Die Dekoration der Haferflocken Joghurt Fladen kann ganz nach Ihrem Geschmack und Anlass gestaltet werden. Frische Beeren wie Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren sind nicht nur optisch ansprechend, sondern verleihen auch eine fruchtige Frische. Ein paar Minzblätter oder ein Hauch von Zimt und Puderzucker können ebenfalls eine wunderbare Ergänzung sein. Für einen Hauch von Luxus können Sie auch ein paar gehackte Nüsse oder Samen wie Mandeln, Walnüsse oder Chiasamen darüber streuen. Wenn Sie die herzhafte Variante zubereitet haben, passen frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie perfekt zur Garnitur.
Beilagen
Diese Fladen sind so vielseitig, dass sie sowohl für sich allein als auch als Teil einer größeren Mahlzeit glänzen. Als leichtes Frühstück passen sie hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können auch mit einem Klecks zusätzlichem Joghurt oder Quark serviert werden, um sie noch cremiger zu machen. Eine kleine Portion frisches Obst, wie zum Beispiel eine Schale mit geschnittenen Melonenstücken, passt ebenfalls wunderbar dazu. Für ein herzhaftes Mittagessen könnten die herzhaften Fladen mit einem frischen Salatdressing und einer kleinen Suppe kombiniert werden. Auch ein cremiger Nudelsalat wäre eine tolle Ergänzung.
Kreative Servierideen
Um Ihren Haferflocken Joghurt Fladen eine besondere Note zu verleihen, probieren Sie diese kreativen Servierideen aus. Stapeln Sie zwei oder drei Fladen übereinander und füllen Sie sie mit einer Schicht Joghurt und frischen Früchten, um einen kleinen “Fladen-Turm” zu kreieren. Dies sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern ist auch ein Genuss für den Gaumen. Eine weitere Idee ist es, die abgekühlten Fladen in kleine Stücke zu brechen und sie wie Krümel über einem Fruchtsalat zu verwenden. Dies verleiht dem Salat eine interessante Textur und einen dezenten Geschmack. Wenn Sie es besonders festlich mögen, können Sie die Fladen in kleine Formen ausstechen, bevor Sie sie backen, und sie dann wie kleine Kekse servieren, perfekt für einen Kindergeburtstag.
Vorbereitung & Aufbewahrung
Reste aufbewahren
Sollten Sie nach dem Genuss Ihrer köstlichen Haferflocken Joghurt Fladen noch Reste haben, ist die Aufbewahrung denkbar einfach. Lassen Sie die Fladen vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben. Dies verhindert, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen und matschig werden. Eine gut verschlossene Dose oder ein wiederverschließbarer Beutel eignet sich hervorragend. Bewahren Sie die Fladen im Kühlschrank auf, dort halten sie sich gut für 2 bis 3 Tage.
Achten Sie darauf, dass der Behälter sauber und trocken ist, bevor Sie die Fladen hineingeben. Wenn Sie verschiedene Varianten zubereitet haben, ist es ratsam, diese getrennt aufzubewahren, um die Aromen nicht zu vermischen. Dies sorgt dafür, dass jede Sorte ihren individuellen Geschmack behält und Sie bei Bedarf schnell die gewünschte Variante finden.
Einfrieren
Die Haferflocken Joghurt Fladen eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren, was sie zu einer idealen Option für das Meal Prepping macht. Lassen Sie die Fladen nach dem Backen vollständig auskühlen. Sie können sie entweder einzeln in Frischhaltefolie wickeln oder sie in einer gefriersicheren Dose schichten, wobei Sie zwischen den Schichten Backpapier legen, um ein Zusammenkleben zu verhindern. So können Sie jederzeit eine Portion entnehmen, ohne die gesamte Menge auftauen zu müssen.
Im Gefrierschrank sind die Fladen gut für etwa 1 bis 2 Monate haltbar. Achten Sie darauf, die Behälter gut zu beschriften, damit Sie wissen, was sich darin befindet und wann sie eingefroren wurden. Dies hilft Ihnen, den Überblick zu behalten und sicherzustellen, dass Sie stets frische und leckere Fladen zur Verfügung haben, wenn der Heißhunger kommt.
Aufwärmen
Das Aufwärmen der Haferflocken Joghurt Fladen ist unkompliziert und schnell. Die beste Methode, um ihre ursprüngliche Textur wiederherzustellen, ist das Erhitzen in einer Pfanne. Geben Sie einen kleinen Spritzer Öl oder etwas Butter in eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie die Fladen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten, bis sie leicht knusprig und warm sind. Dies verleiht ihnen eine angenehme, leicht gebräunte Kruste.
Alternativ können Sie die Fladen auch kurz im Toaster oder im vorgeheizten Backofen bei niedriger Temperatur (ca. 150°C) erwärmen, bis sie durchgewärmt sind. Vermeiden Sie es, die Fladen in der Mikrowelle aufzuwärmen, da sie dadurch oft matschig werden. Das Pfannen- oder Backofen-Aufwärmen stellt sicher, dass Sie den Genuss fast wie frisch gebacken erleben können, was dieses Rezept auch für die Vorbereitung von Mahlzeiten zu einer ausgezeichneten Wahl macht.
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich den Joghurt durch Quark ersetzen, um den Proteingehalt zu erhöhen?
Ja, Sie können den Naturjoghurt teilweise oder vollständig durch Quark ersetzen, um den Proteingehalt zu erhöhen. Quark ist oft reichhaltiger an Proteinen als Joghurt und hat eine dickere Konsistenz, was den Teig noch cremiger machen kann. Wenn Sie Quark verwenden, achten Sie darauf, dass er nicht zu trocken ist. Falls er sehr fest ist, können Sie einen kleinen Schuss Milch oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Teigkonsistenz zu erreichen. Das Verhältnis von Quark zu Haferflocken kann angepasst werden, um die ideale Balance für Ihren Geschmack zu finden. Beachten Sie, dass Quark einen etwas säuerlicheren Geschmack haben kann als Joghurt, was die Gesamtgeschmacksnote beeinflusst.
- Wie kann ich sicherstellen, dass die Fladen nicht auseinanderfallen, besonders wenn ich Früchte hinzufüge?
Damit die Fladen stabil bleiben, besonders wenn Sie feuchte Zutaten wie Früchte hinzufügen, ist es wichtig, die richtige Konsistenz des Teigs zu erreichen. Der Teig sollte nicht zu flüssig sein. Wenn Sie Früchte hinzufügen, die viel Saft abgeben, sollten Sie diese eventuell vorher gut abtropfen lassen oder trockentupfen. Eine weitere Methode ist, die Menge des Joghurts leicht zu reduzieren und stattdessen ein Ei (oder ein Ei-Ersatzprodukt wie Leinsamen-Ei für vegane Varianten) hinzuzufügen, um den Teig besser zu binden. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überarbeiten, da dies die Glutenentwicklung hemmen und die Bindung schwächen kann. Eine gute Alternative ist auch die Verwendung von etwas mehr Haferflocken oder die Zugabe von gemahlenen Mandeln, um die Struktur zu festigen. Ein weiterer Tipp ist, die Fladen nach dem Formen kurz im Kühlschrank ruhen zu lassen, bevor sie gebacken werden, um die Bindung zu verbessern.
- Sind diese Haferflocken Joghurt Fladen für Kleinkinder geeignet und gibt es Besonderheiten bei der Zubereitung für sie?
Ja, diese Haferflocken Joghurt Fladen sind aufgrund ihrer einfachen Zutaten und der Möglichkeit, die Süße zu kontrollieren, sehr gut für Kleinkinder geeignet. Bei der Zubereitung für Kleinkinder sollten Sie sicherstellen, dass Sie möglichst wenig oder gar keinen zusätzlichen Zucker (Honig erst ab dem zweiten Lebensjahr wegen des Botulismusrisikos) verwenden. Stattdessen können Sie süße Früchte wie zerdrückte Bananen, Apfelmus oder kleine, weiche Beeren direkt in den Teig einarbeiten, um natürliche Süße zu erzielen. Achten Sie auf eine feine Konsistenz der Haferflocken, um das Kauen zu erleichtern. Sie können die Fladen auch in kleinere, mundgerechte Stücke schneiden oder als Fingerfood servieren. Vermeiden Sie generell Gewürze wie Zimt, wenn Ihr Kind empfindlich darauf reagiert. Die geringe Menge an Salz ist in der Regel unproblematisch. Beobachten Sie Ihr Kind immer auf mögliche allergische Reaktionen auf neue Lebensmittel.
Haferflocken Joghurt Fladen
These Haferflocken Joghurt Fladen are a quick and healthy breakfast or snack option, perfect for a nutritious start to your day. Enjoy them warm or cold with your favorite toppings.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 2 servings
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Ingredients
- zarte Haferflocken, ungezuckert
- Naturjoghurt, ungesüßt
- Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack
- Backpulver, frisch
- Salz, eine Prise
- Pflanzenöl, neutral (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- Gewürze (Zimt oder Vanille), optional
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Haferflocken, Backpulver, Salz und optional Gewürze in einer großen Schüssel vermengen.
- Naturjoghurt und Honig oder Agavendicksaft zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
- Pflanzenöl in die Mischung gießen und vorsichtig unterheben.
- Etwa zwei Esslöffel des Teigs auf dem Backblech zu kleinen Fladen formen.
- Fladen etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Notes
- Bewahre die Fladen in luftdichtem Behälter auf.
- Für das Aufwärmen, kurz in der Pfanne braten.
- Serviere die Fladen mit frischem Obst.
- Verwende griechischen Joghurt für cremigere Textur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
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