Apfelkuchen im Glas für Frühstücksfreunde
Ein köstlicher Apfelkuchen, der im Glas gebacken wird und perfekt für ein süßes Frühstück oder als Dessert geeignet ist. Schnell zubereitet und einfach zu servieren.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Zutaten:
- Äpfel: frisch und fest (z.B. Granny Smith oder Braeburn)
- Zucker: normaler Haushaltszucker oder brauner Zucker
- Zimt: gemahlen
- Mehl: Allzweckmehl
- Butter: kalt
- Backpulver
- Pflanzliches Geliermittel: (z.B. Agar-Agar)
- Fruchtsaft: (z.B. Apfelsaft)
- Nüsse: (optional, z.B. Walnüsse oder Mandeln)
Instructions
Anleitung:
- Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Apfelstücke in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und einem Spritzer Fruchtsaft mischen.
- In einer separaten Schüssel Butter mit Mehl vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Backpulver hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Den Teig gleichmäßig auf den Boden der Gläser oder einer Backform drücken, sodass er etwa einen halben Zentimeter dick ist.
- Die vorbereiteten Äpfel gleichmäßig auf den Teig in den Gläsern legen.
- Bei Bedarf einige gehackte Nüsse über die Apfelfüllung streuen.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Gläser etwa 25-30 Minuten lang backen, bis die Kruste goldbraun ist.
- Den Apfelkuchen kurz abkühlen lassen und warm direkt im Glas servieren.
- Nach Belieben mit etwas Sahne oder einer Kugel pflanzlichem Eis garnieren.
Notes
Tipps & Lagerung:
- Bewahren Sie den Kuchen kühl auf.
- Für eine warme Portion, leicht erhitzen.
- Servieren Sie mit frischer Sahne.
- Verwenden Sie saisonale Äpfel für Vielfalt.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
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