Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki
Genieße ein authentisches Hähnchen-Gyros, perfekt mariniert und goldbraun gegrillt. Dazu servieren wir ein cremiges Feta-Tzatziki und frisches Gemüse in warmem Pita-Brot.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Grillen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet, frisch und ohne Haut
- Olivenöl, hochwertig für Marinade
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Knoblauch, frisch gehackt
- Paprikapulver, edelsüß
- Feta-Käse, mild und cremig
- Joghurt (griechisch), cremig
- Cucumis (Gurke), frisch
- Dill oder Minze, frisch
- Pita-Brot, frisch gebacken oder selbstgemacht
- Buntes Gemüse (Paprika, Tomaten), für Farbe und Textur
Instructions
Zubereitung:
- Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch und Paprikapulver in einer Schüssel mischen.
- Hähnchenbrustfilets hinzufügen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
- Das marinierte Hähnchen aus der Marinade nehmen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Hähnchen kurz ruhen lassen.
- Griechischen Joghurt mit geriebener Gurke, zerbröseltem Feta-Käse, fein gehacktem Dill oder Minze sowie etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Bunte Paprika in Streifen schneiden und Kirschtomaten halbieren.
- Pita-Brote kurz im Ofen oder auf dem Grill erwärmen, bis sie weich sind.
- Das gegrillte Hähnchen in dünne Scheiben schneiden.
- Die warmen Pita-Brote großzügig mit dem Hähnchen, frischem Gemüse und einem Löffel des Feta-Tzatzikis füllen.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
Hinweise:
- Bewege Reste im Kühlschrank auf.
- Erhitze sanft in der Mikrowelle.
- Serviere mit frischem Fladenbrot.
- Mariniere das Hähnchen länger für mehr Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Hähnchen, Gyros, Feta, Tzatziki, griechisch, Huhn, Pita, Grillen, Hauptgericht, mediterran