BACON-WRAPPED HÄHNCHENBRUST
Saftige Hähnchenbrust umhüllt von knusprigem Bacon, gewürzt mit einer aromatischen Mischung aus Paprika, Knoblauch und Zwiebel. Ein einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking and Pan-Frying
- Cuisine: Global
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
Scale
Zutaten
- 4 Hähnchenbrüste (ca. 150 g)
- 8 Scheiben Hühner-Bacon
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Petersilie zur Garnitur
Instructions
Zubereitung
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Hähnchenbrüste gründlich waschen und mit Küchenpapier trocknen.
- Hähnchenbrüste leicht flach klopfen.
- Hähnchenbrüste großzügig mit Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bestreuen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und die Gewürze gut in das Fleisch einreiben.
- Zwei Scheiben Hühner-Bacon pro Brust nehmen und straff um jede Hähnchenbrust wickeln.
- Achten Sie darauf, dass die Enden des Bacons auf der Unterseite liegen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Umwickelte Hähnchenbrüste vorsichtig in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite anbraten, bis der Bacon goldbraun ist.
- Angebratene Brüste in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.
- Brüste aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
Tipps und Lagerung
- Im Kühlschrank aufbewahren, luftdicht verpackt.
- Im Ofen bei 180°C aufwärmen.
- Mit frischem Salat oder Gemüse servieren.
- Für extra Crunch, Bacon knusprig braten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 25mg
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