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Blaubeer Quark Joghurt Kuchen

Dieser köstliche Blaubeer Quark Joghurt Kuchen vereint saftige Blaubeeren mit einer cremigen Quark-Joghurt-Mischung zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für Frühstück, Kaffeepause oder als leichtes Dessert!

Ingredients

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Zutaten:

  • 250g Blaubeeren
  • 250g Quark (20% Fett)
  • 150g Naturjoghurt (Vollmilch)
  • 200g Weizenmehl (Typ 405)
  • 150g Zucker
  • 3 Stück Eier (Größe M)
  • 100g Butter (weich)
  • 1 Päckchen Backpulver (ca. 10-12g)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Abrieb von 1 Bio-Zitrone
  • Eine Prise Salz

Notes

Hinweise und Lagerung:

Achten Sie darauf, dass alle Kühlprodukte (Eier, Butter, Quark, Joghurt) Zimmertemperatur haben.

Übermischen Sie den Teig nicht, um eine zähe Konsistenz zu vermeiden.

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Blaubeer Quark Joghurt Kuchen optimal zu erhalten, sind die richtigen Lagerungshinweise wichtig, insbesondere da Quark und Joghurt feuchtigkeitshaltige Milchprodukte sind. Unabhängig von der gewählten Methode ist ein luftdichter Behälter entscheidend, um die Kuchen vor dem Austrocknen zu schützen und ihren frischen Geschmack zu bewahren.

Nutrition

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