Cookie Dough Frozen Yogurt Bites
Diese erfrischenden Cookie Dough Frozen Yogurt Bites sind der perfekte Genuss für heiße Tage oder als gesunde, aber dennoch unwiderstehliche Leckerei zwischendurch. Sie vereinen die Cremigkeit von gefrorenem Joghurt mit dem unwiderstehlichen Geschmack von rohem Keksteig und knackigen Schokoladenstückchen – alles in mundgerechten Portionen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 15 Minuten
- Yield: 12-15 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Gefrieren
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten
- 500g griechischer Joghurt (Natur)
- 150–200g essbarer Keksteig (Cookie Dough)
- 3–4 Esslöffel Süßungsmittel (Ahornsirup, Honig, Agavendicksaft oder Puderzucker)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50–70g Schokoladenchips (Mini-Schokochips)
Instructions
Zubereitung
- Vorbereitung: Alle Zutaten bereitlegen. Den essbaren Keksteig vorbereiten oder kaufen.
- Mischen: Den griechischen Joghurt mit dem Süßungsmittel und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren, bis alles homogen ist.
- Keksteig hinzufügen: Den essbaren Keksteig in kleine Stücke bröseln oder schneiden und zusammen mit den Schokoladenchips unter die Joghurtmasse heben.
- Portionieren: Die Masse löffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Silikonmatte geben, um mundgerechte Bites zu formen.
- Einfrieren: Das Backblech für mindestens 2-3 Stunden oder bis sie fest sind, in den Gefrierschrank stellen.
- Servieren: Die gefrorenen Bites aus dem Gefrierschrank nehmen und sofort genießen.
Notes
Tipps & Lagerung
- Joghurt-Qualität: Für das beste Ergebnis sollte der Joghurt direkt aus dem Kühlschrank kommen und eine höhere Fettzugabe sowie ein höherer Zuckergehalt können helfen, die Bildung von Eiskristallen zu minimieren und eine cremige Konsistenz zu gewährleisten.
- Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln oder fügen Sie gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzu.
- Lagerung: Bewahren Sie die gefrorenen Bites in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf. Sie halten sich dort mehrere Wochen.
- Servierideen: Perfekt als kühler Snack an heißen Tagen, als Dessert nach dem Essen oder als gesunder Genuss zwischendurch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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