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Suppe: Der neue Hit!

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Eine herzhafte und wärmende Suppe, die mit saftiger Hühnerbrust, knackigem Gemüse und frischen Kräutern zubereitet wird. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Vorspeise.

Ingredients

Zutaten

  • Hühnerbrust, saftig, in gleichmäßige Stücke geschnitten
  • Gemüsebrühe, hochwertig und natursäuerlich
  • Möhren, frisch und knackig, in kleine Würfel geschnitten
  • Sellerie, frisch, für einen erfrischenden Crunch
  • Kartoffeln, festkochend und gewürfelt
  • Kräuter (Petersilie oder Thymian), frisch und grob gehackt
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack

Instructions

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie etwas Öl hinein.
  2. Fügen Sie die gewürfelte Hühnerbrust hinzu und braten Sie diese 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist.
  3. Rühren Sie gelegentlich um.
  4. Geben Sie nun die gewürfelten Möhren und den Sellerie in den Topf.
  5. Braten Sie alles zusammen weitere 3-4 Minuten an, damit das Gemüse leicht weich wird und seine Aromen entfaltet.
  6. Gießen Sie nun die Gemüsebrühe über das angebratene Huhn und das Gemüse.
  7. Rühren Sie alles gut um und bringen Sie es zum Kochen.
  8. Fügen Sie jetzt die gewürfelten Kartoffeln hinzu.
  9. Lassen Sie die Suppe bei schwacher Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
  10. Schmecken Sie die Suppe mit Pfeffer und Salz ab.
  11. Kurz bevor das Servieren ansteht, geben Sie die frisch gehackten Kräuter dazu.
  12. Rühren Sie alles gut um und genießen Sie sofort!

Notes

Tipps & Lagerung

  • Bewahre die Suppe im Kühlschrank auf.
  • Erhitze die Suppe sanft in Töpfen.
  • Serviere mit frischem Brot dazu.
  • Verwende frische Kräuter für Geschmack.

Nutrition

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