Thai Coconut Chicken Skewers
Diese Thai Coconut Chicken Skewers sind eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und exotischen Aromen. Perfekt mariniert und einfach zuzubereiten, sind sie ein Highlight für jeden Grillabend oder als festliche Vorspeise.
- Prep Time: 0 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 0 Minuten
- Yield: 4-5 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen, Braten, Backen
- Cuisine: Thai
Ingredients
Zutaten
- Hühnerbrust: ca. 600-700g
- Kokosmilch: ca. 200 ml
- Rote Thai-Currypaste: 2-3 EL
- Fischsauce: 2 EL
- Brauner Zucker: 1-2 EL
- Limettensaft: 2 EL
- Frischer Ingwer: 1 Stück, ca. 2 cm (gerieben)
- Knoblauch: 2-3 Zehen (gepresst)
- Erdnussöl oder neutrales Pflanzenöl: zum Braten/Grillen
- Bambusspieße: ca. 12-15 Stück (vorab gewässert)
- Frischer Koriander: optional (zum Garnieren)
- Frische Chilischoten: optional (zum Garnieren)
- Zitronengras: 1 Stange, optional (angedrückt)
- Kaffir-Limettenblätter: 2-3 Stück, optional (zerzupft)
Instructions
Zubereitung
Notes
Hinweise & Tipps
- Die Qualität der Zutaten ist entscheidend für den unverwechselbaren Geschmack dieser Thai Coconut Chicken Skewers. Achten Sie auf frische Produkte und gute Markenqualität, besonders bei Kokosmilch und Currypaste.
- Marinieren Sie das Hähnchen länger (ideal: mehrere Stunden oder über Nacht) für einen intensiveren Geschmack.
- Die richtige Lagerung ist entscheidend, um die Qualität und Sicherheit Ihrer Thai Coconut Chicken Skewers zu gewährleisten. Gekochte Spieße sollten im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Thai Coconut Chicken Skewers, Hähnchenspieße, thailändisch, Kokosmilch, Grillrezept, Vorspeise, asiatisch, Ingwer, Zitronengras