Fingerfood am Vortag vorbereiten
Prepare delicious finger food the day before for effortless entertaining. This recipe features marinated chicken and fresh vegetables set in a delightful jelly, perfect for any occasion.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 1 hour 40 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Appetizer
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: Global
- Diet: Not Specified
Ingredients
Zutaten
- Hühnchenbrust, frisch, gewaschen und in gleichmäßige Würfel geschnitten
- Bunte Paprika, frisch
- Knackige Gurken, frisch
- Süße Cherrytomaten, frisch
- Fruchtsaft, frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
- Gewürze (z.B. Paprika oder Knoblauchpulver)
- Dipp-Sauce (z.B. einfache Joghurtsauce mit Kräutern)
Instructions
Zubereitung
- Hühnchen marinieren. Das gewürfelte Hühnchen in einer Schüssel mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprika marinieren.
- Das Hühnchen mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Gemüse schneiden. Das Gemüse in kleine, gleichgroße Stücke schneiden.
- Hühnchen anbraten. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte Hühnchen hinzufügen und 7-10 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Geliermittel hinzufügen. Das pflanzliche Geliermittel gemäß der Verpackungsanweisung in heißem Wasser auflösen.
- Die Mischung unter das gebratene Hühnchen sowie das geschnittene Gemüse rühren und alles gut vermengen.
- Abkühlen lassen. Die Mischung abkühlen lassen und in kleine Förmchen oder auf einen Teller füllen.
- Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest werden kann.
- Servieren. Das Fingerfood kalt servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern und Joghurtsauce garnieren.
Notes
Tipps & Lagerung
- Bewahre Fingerfood in luftdichten Behältern auf.
- Erhitze im Ofen für knusprige Textur.
- Serviere mit frischen Dips und Saucen.
- Variiere die Gewürze für neuen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg
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