FLADENBROT MIT HACKFLEISCH
Dieses herzhafte Fladenbrot mit Hackfleisch ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit, perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine ungezwungene Zusammenkunft. Das gewürzte Rinderhackfleisch mit Paprika und frischen Kräutern wird in warmem Fladenbrot serviert und bietet ein geschmackvolles kulinarisches Erlebnis.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: Global
Ingredients
Scale
Zutaten für Fladenbrot mit Hackfleisch
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Fladenbrot
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt oder fein gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Petersilie, zum Garnieren, frisch gehackt
Instructions
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fein gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 3 Minuten anbraten, bis sie weich wird.
- Zerdrückten Knoblauch hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten.
- Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren kochen lassen.
- Das Fleisch gut zerkleinern, damit es gleichmäßig brät.
- Das Hackfleisch etwa 5-7 Minuten lang braten, bis es schön braun ist.
- Gewürfelte rote Paprika, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen.
- Alles gut vermengen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- Fladenbrot auf einen großen Teller oder Schneidebrett legen.
- Eine großzügige Portion der Hackfleischfüllung in die Mitte des Brotes geben.
- Die Seiten des Fladenbrotes vorsichtig über die Füllung klappen.
- Das Fladenbrot mit Hackfleisch warm servieren.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Notes
Tipps & Hinweise
- Fladenbrot mit Hackfleisch bleibt frisch, wenn es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird.
- Zum Aufwärmen einfach kurz im Ofen backen, damit das Brot wieder knusprig wird.
- Serviere es mit frischem Salat und Joghurtsoße für ein ausgewogenes Gericht.
- Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack im Hackfleisch-Mix!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 25mg
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