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HÄHNCHEN WRAPS: SCHNELL, GESUND & PERFEKT FÜR UNTERWEGS

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These quick and healthy chicken wraps are perfect for on-the-go meals. They are packed with fresh vegetables and flavorful chicken, making them a nutritious and satisfying option.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet
  • Vollkorn-Tortillas
  • Gemüse (Paprika, Gurke, Karotten)
  • Griechischer Joghurt, ungesüßt
  • Zitronensaft, frisch gepresst
  • Kräuter (Petersilie oder Koriander)

Instructions

  1. Heizen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
  2. Geben Sie etwas Olivenöl hinzu und braten Sie die geschnittenen Hähnchenbruststreifen etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  3. Würzen Sie das Fleisch während des Bratens mit Salz und Pfeffer.
  4. Waschen Sie das Gemüse gründlich.
  5. Schneiden Sie die Paprika in feine Streifen, schälen und raspeln Sie die Karotten und schneiden Sie die Gurke ebenfalls in dünne Streifen.
  6. In einer kleinen Schüssel vermengen Sie den griechischen Joghurt mit einem Spritzer Zitronensaft und fein gehackten Kräutern Ihrer Wahl.
  7. Rühren Sie alles gut um, bis eine cremige Sauce entsteht.
  8. Legen Sie eine Vollkorn-Tortilla auf einen großen Teller.
  9. Nehmen Sie eine Handvoll der gebratenen Hähnchenstreifen und platzieren Sie sie in der Mitte der Tortilla.
  10. Fügen Sie dann das geschnittene Gemüse hinzu.
  11. Geben Sie einen großzügigen Löffel von der Joghurt-Sauce über das Hähnchen und Gemüse.
  12. Klappen Sie zunächst die Seiten der Tortilla leicht ein und rollen dann von unten nach oben straff auf.

Notes

  • Wickeln Sie die Wraps fest ein, um sie frisch zu halten.
  • Erhitzen Sie die Wraps in der Pfanne für knusprige Textur.
  • Servieren Sie mit frischem Gemüse und Dips.
  • Verwenden Sie Gewürze für zusätzlichen Geschmack!
  • Um die beste Textur Ihrer Hähnchen Wraps zu bewahren, lagern Sie das Hähnchen und das Gemüse separat von den Wraps. So bleibt alles frisch und knackig, wenn es Zeit zum Servieren ist.
  • Für Ihre Hähnchen Wraps können Sie statt Paprika auch Avocado oder Gurken verwenden. Ein wenig scharfe Sauce kann die Wraps aufpeppen und für den zusätzlichen Kick sorgen. Seien Sie kreativ!

Nutrition

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