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Irresistibly Heartwarming Swirled Garlic Herb And Cheese Bread

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Dieses herzhaft gewirbelte Knoblauch-Kräuter-Käse-Brot ist ein unvergleichlicher Genuss, der Ihre Sinne verzaubert. Mit einer perfekten Balance aus aromatischem Knoblauch, frischen Kräutern und geschmolzenem Käse wird es zum Highlight jeder Mahlzeit.

Ingredients

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Zutaten

  • Für den Teig:
  • 500–550g Weizenmehl Typ 550 oder Brokmehl (Typ 812)
  • 7g Trockenhefe (ca. 1 Päckchen) oder 20g frische Hefe
  • 250ml lauwarme Milch (oder Pflanzenmilch für eine vegane Alternative)
  • 50ml lauwarmes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 50g weiche Butter (oder vegane Margarine)
  • Für die Füllung:
  • 4–6 Zehen frischer Knoblauch, fein gehackt oder gepresst
  • 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
  • 2 Esslöffel frisch gehackter Schnittlauch
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder Thymian (optional)
  • 150–200g geriebener Käse (Mischung aus Cheddar, Mozzarella und Parmesan)
  • 75g weiche Butter für die Füllung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Notes

Tipps & Lagerung

Um die Frische und den köstlichen Geschmack Ihres “Irresistibly Heartwarming Swirled Garlic Herb And Cheese Bread” möglichst lange zu erhalten, beachten Sie bitte folgende Hinweise:

  • Teig kneten: Kneten Sie den Teig lange genug, bis er elastisch und glatt ist.
  • Käse: Verwenden Sie Blockkäse, den Sie selbst reiben, statt vorgeriebenen Käse für besseren Schmelz und Geschmack.
  • Lagerung: Bewahren Sie das Brot bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter oder eingewickelt in Frischhaltefolie auf, um es frisch zu halten. Es hält sich so 2-3 Tage.
  • Einfrieren: Das Brot kann auch in Scheiben geschnitten und eingefroren werden. Bei Bedarf einfach auftauen und kurz aufbacken.

Nutrition

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