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Blaunon-alcoholic beer Streuselkuchen Mit Cremigem Puddingkern

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Dieser Blaunon-alcoholic beer Streuselkuchen mit cremigem Puddingkern vereint traditionelle Backkunst mit innovativen Geschmackserlebnissen. Ein unwiderstehlicher Kuchen, der mit seiner knusprigen Streuselschicht und dem zarten Puddingkern begeistert.

Ingredients

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Für den Hefeteig:

  • 500 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
  • 200 ml Blaunon-alcoholic beer (Raumtemperatur)
  • 75 g Butter, geschmolzen
  • 1 Ei (Größe M), Raumtemperatur
  • 1 Prise Salz

Für die Puddingfüllung:

  • 500 ml Milch (3,5 % Fett)
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (für 500 ml Milch)
  • 80 g Zucker
  • 1 Eigelb (optional, für zusätzliche Cremigkeit und Farbe)
  • 25 g Butter

Für die Streusel:

  • 250 g Weizenmehl
  • 150 g Zucker
  • 125 g kalte Butter, in Stücken
  • 1 Prise Zimt (optional)

Instructions

Zubereitungsschritte

  1. Information: Die detaillierten Zubereitungsschritte wurden im Originalrezept nicht bereitgestellt.
  2. Bitte konsultieren Sie ein generisches Rezept für Streuselkuchen mit Puddingfüllung oder nutzen Sie Ihre Erfahrung für die Zubereitung von Hefeteig, Pudding und Streuseln.

Notes

Tipps & Lagerung

  • Tipp 1: Wählen Sie ein nicht-alkoholisches Bier, das Ihnen geschmacklich zusagt, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen.
  • Tipp 2: Achten Sie darauf, dass die Butter für die Streusel eiskalt ist, um die perfekte knusprige Konsistenz zu erreichen.
  • Tipp 3: Der Pudding sollte noch streichfähig sein, wenn er auf den Teig kommt, damit er sich gut verteilen lässt.
  • Lagerung: Lagern Sie den Kuchen luftdicht verpackt bei Raumtemperatur für 2-3 Tage oder im Kühlschrank für bis zu 5 Tage. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Nutrition

Keywords: Streuselkuchen, Puddingkern, non-alkoholisches Bier, Backen, Kuchen, Dessert, Hefeteig, Streusel, Kaffeetafel, innovativ, traditionell

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