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Kartoffelpizza Mit Geraeuchertem Lachs

Machen Sie sich bereit, Ihre Vorstellung von Pizza neu zu definieren! Dieses einzigartige Gericht ersetzt traditionellen Hefeteig durch knusprige Kartoffelscheiben und wird durch die zartschmelzende Eleganz von geräuchertem Lachs veredelt.

Ingredients

Zutaten

  • Die spezifischen Zutaten wurden im bereitgestellten Text nicht aufgeführt.

Instructions

Zubereitung

  1. Die spezifischen Zubereitungsschritte wurden im bereitgestellten Text nicht aufgeführt.

Notes

Serviervorschläge

  • Grüner Salat: Ein leichter, knackiger grüner Salat mit einem Zitronen-Dressing bildet einen frischen Kontrast zur herzhaften Pizza.
  • Cremiger Dips: Ein Dill-Joghurt-Dip oder ein leichter Meerrettich-Dip kann separat serviert werden.
  • Getränke: Ein trockener Weißwein (z.B. Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio), ein leichtes Bier oder Mineralwasser mit Zitrone passen hervorragend.

Aufbewahrung & Wiedererwärmung

  • Im Kühlschrank: Reste der Kartoffelpizza können luftdicht verpackt 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Einfrieren: Nicht empfohlen, da die Kartoffelbasis nach dem Auftauen matschig werden könnte.
  • Wiedererwärmen: Im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10-15 Minuten erwärmen, bis die Kartoffelbasis wieder knusprig ist. Mikrowelle sollte vermieden werden, da sie die Textur beeinträchtigt.

Nutrition

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