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KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING

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Dieser cremige Käsekuchen kombiniert zarten Frischkäse mit der süßen Überraschung von gehackten Kinderriegeln. Perfekt für Liebhaber von süßen Leckereien, bietet er eine unwiderstehliche Textur und einen Hauch von Vanille.

Ingredients

Zutaten

  • Frischkäse, zimmertemperatur
  • Schmand
  • feiner Zucker
  • Vanillepuddingpulver
  • Kinder-Riegel, grob zerhackt
  • Kekse (z.B. Butterkekse), gut zerbröselt
  • Butter, geschmolzen
  • pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)

Instructions

Zubereitung

  1. Zerkleinern Sie die Butterkekse in einer Küchenmaschine oder legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz.
  2. Mischen Sie die Krümel anschließend mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel.
  3. Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf den Boden einer Springform (ca. 24 cm Durchmesser).
  4. Stellen Sie sicher, dass der Boden fest angedrückt ist.
  5. Backen Sie ihn bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten vor.
  6. Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse und den Schmand miteinander.
  7. Geben Sie dann den Zucker hinzu und rühren Sie alles glatt.
  8. Fügen Sie das Vanillepuddingpulver zur Frischkäsemischung hinzu und rühren Sie es gründlich unter.
  9. Achten Sie darauf, keine Klumpen zu hinterlassen.
  10. Zerkleinern Sie die Kinderriegel grob und heben Sie diese vorsichtig unter die Käsekuchenfüllung.
  11. Gießen Sie die Füllung auf den vorgebackenen Keksboden.
  12. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel und backen Sie den Kuchen bei 160 Grad Celsius für etwa 45 Minuten oder bis er fest geworden ist.
  13. Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Backen vollständig abkühlen und kühlen ihn dann mindestens vier Stunden im Kühlschrank.

Notes

  • Verwenden Sie Zimmertemperatur-Frischkäse für eine klumpenfreie Füllung.
  • Schmand gibt dem Kuchen eine extra cremige Textur und sorgt dafür, dass er nicht zu trocken wird.
  • Verwenden Sie feinen Zucker, damit er sich gut in die Füllung integriert und gleichmäßig süßt.
  • Vanillepuddingpulver verleiht dem Kuchen eine wunderbare Vanillenote und hilft dabei, die Füllung zu stabilisieren.
  • Kinder-Riegel sind der Star des Gerichts! Zerhacken Sie sie grob für einen tollen Biss.
  • Kekse (z.B. Butterkekse) bilden die knusprige Basis des Kuchens. Achten Sie darauf, sie gut zu zerbröseln.
  • Geschmolzene Butter sorgt dafür, dass die Keksbrösel gut haften und einen festen Boden bilden.
  • Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar) ist notwendig, um die Füllung zu stabilisieren und sicherzustellen, dass Ihr Käsekuchen schön fest wird.
  • Befolgen Sie einfach diese einfachen Schritte, um diese köstliche Mahlzeit zuzubereiten:
  • Serviertipp: Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Backen vollständig abkühlen und kühlen ihn dann mindestens vier Stunden im Kühlschrank. Vor dem Servieren können Sie ihn optional mit weiteren zerhackten Kinderriegeln garnieren – denn mehr ist immer besser!
  • Um den KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING perfekt zuzubereiten, starten Sie mit dem Boden. Zerkleinern Sie die Kekse gründlich und vermischen Sie sie gleichmäßig mit der Butter. Achten Sie darauf, die Füllung gut zu verrühren, damit der Käsekuchen schön cremig wird!
  • Für eine spannende Abwechslung können Sie statt der klassischen Kekse auch Schokoladenkekse verwenden. Auch Himbeeren oder Blaubeeren passen hervorragend als fruchtige Akzente zum KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING und bringen eine frische Note ins Spiel.
  • Lagern Sie den KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING im Kühlschrank, um die cremige Konsistenz zu bewahren. Für optimale Frische, decken Sie ihn gut ab, aber vermeiden Sie es, ihn einzufrieren, da die Textur leiden könnte.
  • Verwenden Sie Raumtemperatur-Käse für eine glattere Füllung; kalter Käse kann Klumpen verursachen.
  • Backen Sie den Käsekuchen in einem Wasserbad, um ein gleichmäßiges Garen und Rissbildung zu vermeiden.
  • Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen langsam abkühlen; dies verhindert plötzliche Temperaturwechsel und Risse.
  • Bewahre den Käsekuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
  • Erhitze den Kuchen sanft in der Mikrowelle, um ihn warm zu genießen.
  • Serviere mit frischen Beeren für einen fruchtigen Akzent.
  • Für extra Geschmack, füge geschmolzene Kinderriegel in die Füllung hinzu.
  • Es ist empfehlenswert, den KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING mindestens 4 Stunden, besser jedoch über Nacht im Kühlschrank ruhen zu lassen. Dies ermöglicht es dem Käsekuchen, gut durchzuziehen und die Aromen perfekt miteinander zu verbinden. So wird er besonders cremig und lässt sich leicht schneiden.
  • Ja, frische Früchte sind eine ausgezeichnete Ergänzung zum KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING. Obst wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren harmonieren wunderbar mit dem süßen Käsekuchen. Einfach die Früchte nach Belieben auf dem Kuchen anrichten, kurz bevor Sie ihn servieren, um einen frischen Akzent zu setzen.
  • Falls Sie keinen Vanillepudding zur Hand haben, können Sie auch selbstgemachten Pudding aus Milch und Vanilleextrakt zubereiten. Einfach Milch erhitzen und mit etwas Maisstärke andicken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dies sorgt für einen ebenso leckeren Effekt in Ihrem KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING.
  • Für den KÄSEKUCHEN MIT KINDERRIEGEL & VANILLEPUDDING eignet sich eine Springform am besten. Diese ermöglicht ein einfaches Herauslösen des Kuchens nach dem Backen. Achten Sie darauf, die Form gut einzufetten oder mit Backpapier auszulegen, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.

Nutrition

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