KÄSE PUFF SNACKS
Crispy pastry pockets filled with a savory blend of cheeses and fresh herbs, perfect as a snack or appetizer. These golden-brown puffs are easy to make and irresistibly delicious.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
- Diet: Vegan
Ingredients
Ingredients
- Blätterteig, hochwertig
- Geriebener Käse, Mischung aus würzigem Cheddar und mildem Gouda
- Frischkäse
- Frische Kräuter, wie Schnittlauch oder Petersilie
- Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Eigeschnittenes Ei (optional), verquirlt
Instructions
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate von etwa 10×10 cm schneiden.
- In einer Schüssel geriebenen Käse, Frischkäse und fein gehackte Kräuter kombinieren.
- Pfeffer hinzufügen und alles gut durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Teigquadrats legen.
- Die Teigquadrate diagonal zusammenfalten, sodass Dreiecke entstehen.
- Die Ränder gut zusammendrücken und mit einer Gabel zusätzlich versiegeln.
- Die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Falls gewünscht, die Oberseite vorsichtig mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die Snacks im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten lang backen, bis sie schön goldbraun sind.
Notes
Notes
- Bewahre die Käse Puff Snacks in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
- Erhitze sie im Ofen bei 180°C für knusprige Textur.
- Serviere sie warm mit dip, um den Geschmack zu verstärken.
- Verwende frischen Käse für intensiveren Geschmack!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: käse, puff, snacks, blätterteig, käsesnacks, fingerfood, appetizer, party, gebäck, cheddar, gouda, kräuter