KNUSPRIGER BLUMENKOHL AUS DEM AIRFRYER
This recipe guides you through making crispy cauliflower in an air fryer. Seasoned with a blend of paprika, garlic, and cumin, it’s cooked to golden perfection, offering a delicious and healthy side dish or snack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Side Dish
- Method: Air Frying
- Cuisine: International
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
Ingredients
- 1 Kopf Blumenkohl
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie (optional), frisch gehackt zur Garnierung
Instructions
Instructions
- Blumenkohl gründlich waschen und in gleichmäßige Röschen schneiden.
- In einer großen Schüssel das Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Röschen des Blumenkohls hinzufügen und gut umrühren, bis sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.
- Den Airfryer auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die marinierte Blumenkohleröschen in den Korb des Airfryers legen.
- Achte darauf, dass die Röschen nicht übereinanderliegen.
- Den Airfryer für etwa 15–20 Minuten einstellen und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Sobald die Röschen goldbraun und knusprig sind, nimm sie vorsichtig aus dem Airfryer.
- Auf einem Servierteller anrichten und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Serviere deinen knusprigen Blumenkohl sofort warm als Beilage oder Snack.
Notes
Notes
- Bewahre den Blumenkohl in einem luftdichten Behälter auf, um die Knusprigkeit zu erhalten.
- Erhitze die Reste im Airfryer bei 150 Grad für fünf Minuten, um sie wieder knusprig zu machen.
- Serviere den Blumenkohl mit einer cremigen Dip-Sauce für zusätzlichen Geschmack.
- Verwende frische Gewürze für intensiveren Geschmack und mehr Aroma beim Würzen.
- Für den perfekten knusprigen Blumenkohl die Röschen gleichmäßig schneiden und den Korb nicht überladen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen (z.B. Curry) oder Panade-Varianten (Mandelmehl, glutenfreies Mehl) für neue Geschmacksrichtungen.
- Überprüfen Sie regelmäßig den Garzustand, da jeder Airfryer unterschiedlich ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Cauliflower, Airfryer, Crispy, Vegan, Side Dish, Snack, Paprika, Cumin