Knuspriger Kabeljau aus dem Air Fryer für gesunde Genießer
Dieser Kabeljau aus dem Air Fryer ist schnell zubereitet und eine gesunde, knusprige Alternative zu frittiertem Fisch. Perfekt für eine leichte und schmackhafte Mahlzeit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Global
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Zutaten
- Kabeljaufilets, frisch oder tiefgefroren
- Panko-Semmelbrösel
- Olivenöl
- Zitronensaft, frisch
- Knoblauchpulver
- Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill)
Instructions
Zubereitung
- Spülen Sie die Kabeljaufilets unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
- Geben Sie etwas Zitronensaft über die Filets und würzen Sie sie mit Salz sowie Pfeffer nach Geschmack.
- Lassen Sie die Filets etwa 10 Minuten ziehen.
- Mischen Sie in einer Schüssel Panko-Semmelbrösel mit Knoblauchpulver und gehackten Kräutern.
- Tauchen Sie jedes Filet zuerst in ein wenig Olivenöl, bevor Sie es in der Panko-Mischung wenden.
- Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie die panierten Kabeljaufilets vorsichtig in den Korb des Air Fryers.
- Frittieren Sie den Fisch etwa 10-12 Minuten lang oder bis er goldbraun ist.
- Mit frischen Zitronenscheiben garnieren und sofort genießen.
Notes
Tipps & Lagerung
- Gekochter Kabeljau im Kühlschrank aufbewahren, maximal drei Tage.
- Für eine knusprige Textur erneut im Air Fryer aufwärmen.
- Serviere mit frischem Zitronensaft und Salat.
- Verwende Panko für extra Knusprigkeit!
Nutrition
- Serving Size: 1/4 of recipe
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg
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