Heisse Oma, schneller Erwärmer und sehr lecker!
Diese saftigen Hühnchenbrüste sind mit knusprigen Panko-Semmelbröseln paniert und werden im Ofen gebacken. Ein schnelles und unglaublich leckeres Gericht, das perfekt für jeden Anlass ist.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Global
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
Zutaten:
- 500 g Hühnchenbrust, frisch oder gefroren
- 100 g Panko-Semmelbrösel
- 3 EL Olivenöl, extra vergine
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
Anleitung:
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Hühnchenbrust gründlich unter kaltem Wasser waschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Eventuelle Sehnen oder Fettstücke vom Hühnchen abschneiden.
- Panko-Semmelbrösel mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver sowie einer Prise Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
- Die Hühnchenbrust zuerst in Olivenöl tauchen und überschüssiges Öl abtropfen lassen.
- Das Hühnchen in der Panko-Mischung wälzen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
- Die panierten Hühnchenbrüste auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Hühnchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und die Innentemperatur mindestens 75 Grad Celsius erreicht.
- Das Blech aus dem Ofen nehmen und das Hühnchen kurz ruhen lassen.
- Hühnchen heiß servieren, mit einem Spritzer Zitrone darüber.
Notes
Tipps und Lagerung:
- Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
- Erhitze bei mittlerer Hitze langsam.
- Serviere mit frischem Brot dazu.
- Verwende frische Kräuter für Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
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