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Knusprige Überbackene Hackfleisch

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This crispy baked ground meat dish is a savory delight, perfect for a comforting meal. It features a rich blend of seasoned meat and vegetables, topped with melted cheese for an irresistible finish.

Ingredients

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Ingredients

  • 500 g Hackfleisch (Hühnchen oder Rind)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika
  • 300 g geriebener Käse (Mischung aus Gouda und Cheddar)
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack
  • Brotkrumen (optional)

Instructions

Instructions

  • Zwiebel, Knoblauch und Paprika in kleine Stücke schneiden.
  • Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es rundum braun ist.
  • Mit einem Holzlöffel während des Bratens umrühren.
  • Die gewürfelte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch zum Fleisch hinzufügen.
  • Weiter anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  • Die gewürfelte Paprika sowie Paprikapulver und Kreuzkümmel in die Pfanne geben.
  • Alles gut umrühren und weitere 3 Minuten brutzeln lassen.
  • Gemüsebrühe über die Mischung gießen.
  • Aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Die Mischung in eine Auflaufform geben und geriebenen Käse darüber streuen.
  • Optional Brotkrumen auf die Mischung streuen.
  • Ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Notes

  • Um die perfekte Textur Ihres knusprigen überbackenen Hackfleisch zu bewahren, lagern Sie die Füllung und die Kruste getrennt.
  • Zum Aufwärmen im Ofen erhitzen.
  • Serviere mit frischem Salat dazu.
  • Füge Gewürze für mehr Geschmack hinzu.
  • Lagern Sie Reste in luftdichten Behältern auf.

Nutrition

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