Tipps zur Zubereitung und Variation

• Für eine vegetarische Variante können Sie das Rindfleisch durch gebratene Tofuwürfel ersetzen.
• Anstelle von Bacon kann auch geräucherter Tempeh verwendet werden.
• Wenn Sie die Nüsse weglassen möchten, können Sie auch knusprige Croutons verwenden.

Serviervorschläge

• Der Broccoli Beef Bacon Salad eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder als Beilage zu Grillgerichten.
• Servieren Sie dazu frisches Baguette oder Ciabatta, um die Aromen aufzusaugen.
• Für eine besondere Note können Sie den Salat mit einem würzigen Joghurtdressing oder einer selbstgemachten Vinaigrette verfeinern.
• Auch ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder ein fruchtiger Smoothie passt gut zu diesem Gericht.

Lagerung

• Der Broccoli Beef Bacon Salad sollte am besten frisch serviert werden, um die Knusprigkeit des Bacons und die Frische des Gemüses zu erhalten.
• Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2 Tagen verzehren.
• Das Dressing sollte separat aufbewahrt werden, um ein Durchweichen des Salats zu vermeiden.
• Vor dem Servieren können Sie den Salat erneut mit frischen Zutaten und Dressing aufpeppen.