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Einfacher Kräuter-Feta-Olivenöl-Dip

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Willkommen zu einem geschmacklichen Hochgenuss, der sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich vielseitig ist! Dieser Dip bringt frische Kräuter und cremigen Feta in perfekter Harmonie zusammen und verwandelt jede Mahlzeit in ein mediterranes Fest.

Ingredients

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Zutaten für den Einfachen Kräuter-Feta-Olivenöl-Dip:

  • 200 g Feta-Käse, zerbröckelt (oder Ziegenkäse für eine mildere Variante)
  • 100 ml Olivenöl, extra vergine
  • 1 EL gehackter Rosmarin
  • 1 EL gehackter Thymian
  • 1 EL gehackter Oregano (bei trockenen Kräutern die halbe Menge verwenden)
  • 1–2 Zehen Knoblauch, fein gehackt oder gepresst
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Zubereitung des Einfachen Kräuter-Feta-Olivenöl-Dips:

  1. Vorbereitung der Zutaten: Beginnen Sie damit, alle Zutaten bereit zu legen. Den Feta-Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Mischen des Dips: Fügen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die frischen Kräuter und den Zitronensaft hinzu. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  3. Abschmecken: Schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab. Je nach Vorliebe können Sie mehr Kräuter oder Zitronensaft hinzufügen.
  4. Konsistenz anpassen: Falls der Dip zu dick ist, können Sie nach und nach mehr Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  5. Kühlen: Lassen Sie den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

Notes

Tipps & Aufbewahrung:

  • Intensiveres Aroma: Achten Sie darauf, frische Kräuter zu verwenden, um das Aroma zu intensivieren.
  • Vegane Variante: Für eine vegane Variante können Sie den Feta durch einen pflanzlichen Käseersatz ersetzen.
  • Serviervorschläge: Der Dip eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Snack. Servieren Sie ihn mit frischem Brot, Pita, Gemüsesticks, gegrilltem Fleisch oder Fisch.
  • Präsentation: Richten Sie den Dip in einer schönen Schale an und garnieren Sie ihn mit zusätzlichen Kräutern oder einigen schwarzen/grünen Oliven für ein mediterranes Flair.
  • Haltbarkeit: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bleibt bis zu einer Woche frisch. Vor dem Servieren kurz umrühren.
  • Einfrieren: Kann eingefroren werden, am besten innerhalb von drei Monaten verbrauchen. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen und gut umrühren.

Nutrition

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