MANGO KOKOS ENERGY BALLS
Erfrischende und nahrhafte Mango Kokos Energy Balls, perfekt als schneller Snack oder Energiequelle vor dem Training. Diese Bällchen sind einfach zuzubereiten und voller guter Zutaten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Global
- Diet: Vegan
Ingredients
Zutaten
- Haferflocken – zarte Haferflocken oder grobe Haferflocken
- Getrocknete Mango – ungesüßte Varianten
- Kokosraspeln – ungesüßte
- Mandeln oder Cashewkerne – geröstete
- Honig oder Agavendicksaft
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar) – eine Prise
- Spritzer Limettensaft (optional)
Instructions
Anleitung
- Zerkleinern Sie die getrocknete Mango in kleine Stücke und hacken Sie die Mandeln oder Cashewkerne grob.
- In einer großen Schüssel mischen Sie die Haferflocken, getrocknete Mangostücke und Kokosraspeln gut durch.
- In einer separaten Schüssel kombinieren Sie den Honig oder Agavendicksaft mit dem pflanzlichen Geliermittel.
- Gießen Sie die Nasszutaten über die trockenen Zutaten und vermengen Sie alles gründlich mit einem Löffel oder Ihren Händen, bis alles gut verbunden ist. Es sollte eine klebrige Masse entstehen.
- Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Mischung in Ihre Handflächen und rollen Sie daraus kleine Bällchen (ca. 3 cm Durchmesser). Stellen Sie sicher, dass sie fest gepackt sind.
- Legen Sie die geformten Bällchen auf ein Backblech oder einen Teller und stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Dadurch erhalten sie eine bessere Konsistenz.
- Genießen Sie Ihre Mango Kokos Energy Balls als Snack oder Energiekick vor dem Sport. Garnieren Sie sie nach Belieben mit zusätzlichen Kokosraspeln oder gehackten Nüssen für einen zusätzlichen Crunch.
Notes
Tipps und Lagerung
- Bewahre die Energy Balls im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.
- Die Bällchen müssen nicht erhitzt werden; sie sind sofort genussbereit!
- Serviere die Bällchen mit frischem Obst für einen tollen Snack.
- Verwende reife Mangos für mehr Geschmack und Süße in deinen Bällen.
- Gut gekühlt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Können auch eingefroren werden für längere Haltbarkeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 ball
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 5mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Mango Kokos Energy Balls, vegan, glutenfrei, gesunde Snacks, Energiebällchen, Rohkost, ohne Backen