Anleitung für Maultaschen im Airfryer

1. Bereiten Sie Ihren Teig vor oder verwenden Sie fertigen Teig aus dem Kühlregal. Kneten Sie ihn gründlich durch und lassen Sie ihn kurz ruhen.
2. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die gewürfelten Zwiebeln an, bis sie glasig sind. Fügen Sie dann das gewürfelte Hühnchen hinzu und braten es goldbraun an.
3. Geben Sie die geriebenen Karotten und die gehackte Petersilie zur Hühnchen-Zwiebel-Mischung. Rühren Sie alles gut um und lassen es einige Minuten garen. Würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
4. Lösen Sie das pflanzliche Geliermittel in etwas Brühe auf und rühren es dann unter die Mischung. Lassen Sie alles abkühlen.
5. Rollern Sie den Teig dünn aus und schneiden ihn in quadratische Stücke. Löffeln Sie etwas von der Füllung in die Mitte jedes Stücks, klappen es zusammen und drücken die Ränder gut fest.
6. Legen Sie die gefüllten Maultaschen vorsichtig in den Airfryer-Korb. Stellen Sie ihn auf 180 Grad Celsius ein und garen für etwa 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.