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POCHIERTE EIER AUS DEM AIRFRYER

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Master the art of perfectly poached eggs using your Airfryer with this straightforward guide. Achieve tender, flavorful results every time by following our simple steps and expert tips.

Ingredients

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Ingredients

  • 4 frische Eier
  • 1 Esslöffel Essig
  • Salz, grobes Meersalz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Kräuter nach Wahl, z.B. Petersilie oder Schnittlauch
  • Ein Spritzer Zitronensaft
  • Avocado oder Toast (optional)

Instructions

Instructions

  • Airfryer-Form leicht mit etwas Öl einfetten.
  • Jeweils ein Ei in jede vorbereitete Form aufschlagen.
  • Einen Teelöffel Essig über jedes Ei geben.
  • Airfryer auf 120 °C vorheizen.
  • Förmchen vorsichtig in den Airfryer stellen und die Eier für etwa 10 bis 12 Minuten garen.
  • Förmchen vorsichtig herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit frischen Kräutern sowie einem Spritzer Zitronensaft garnieren.

Notes

Notes

  • Gekochte Eier im Kühlschrank aufbewahren.
  • Fürs Aufwärmen, sanft erhitzen lassen.
  • Mit frischen Kräutern und Toast servieren.
  • Wasser leicht salzen für besseren Geschmack.
  • Um perfekte pochierte Eier aus dem Airfryer zu zaubern, beginnen Sie mit der Auswahl frischer Eier.
  • Achten Sie darauf, die Temperatur des Airfryers gut vorzuwärmen und verwenden Sie eine geeignete Schüssel, um das Wasser gleichmäßig zu verteilen.
  • Für Ihre pochierten Eier aus dem Airfryer können Sie anstelle von klassischem Essig auch Zitrussaft verwenden, um den Geschmack aufzupeppen.
  • Wenn Sie Lust auf Vielfalt haben, probieren Sie eine Prise Chili oder frische Kräuter wie Schnittlauch für eine besondere Note.
  • Um die zarte Textur Ihrer pochierten Eier aus dem Airfryer zu bewahren, lagern Sie diese am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
  • Erwärmen Sie sie vorsichtig in warmem Wasser, um ein Überkochen zu vermeiden.
  • Verwenden Sie eine Schicht Frischhaltefolie über den Eierschalen, um das Aufplatzen während des Garens im Airfryer zu verhindern.
  • Experimentieren Sie mit der Garzeit; einige mögen ihre Eier weicher, andere bevorzugen sie fester – finden Sie Ihre perfekte Konsistenz!
  • Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft ins Wasser hinzu, um die Eiweiße schneller zu binden und ein schöneres Ergebnis zu erzielen.

Nutrition

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