Saftige Marzipan Kugeln
Diese saftigen Marzipan Kugeln sind ein Genuss für jeden Süßigkeitenliebhaber. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 20 Stück 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
Zutaten
- 250 g Marzipan
- 100 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver, ungesüßt
- 50 g gehackte Mandeln
- 1 EL Zitronensaft
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
Anleitung
- Marzipan in eine große Schüssel zerbröseln.
- Puderzucker hinzufügen und gut durchkneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Kakaopulver und gehackte Mandeln zur Marzipanmischung geben.
- Alles gut umrühren, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilt haben.
- Zitronensaft hinzufügen und erneut kneten.
- Pflanzliches Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten.
- Geliermittel unter die Marzipanmischung mischen, sodass alles gut verbunden ist.
- Kleine Portionen der Mischung nehmen und zwischen den Händen zu gleichmäßigen Kugeln rollen.
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Fertige Kugeln leicht mit Kakaopulver oder Puderzucker bestäuben.
- Kugeln frisch servieren oder im Kühlschrank etwas fest werden lassen.
Notes
Tipps und Lagerung
- Verwenden Sie hochwertiges Marzipan für einen intensiven Geschmack und eine geschmeidige Konsistenz.
- Verwenden Sie ungesüßtes Kakaopulver für eine kräftige Schokoladennote.
- Ein Spritzer Zitronensaft hebt die Aromen hervor und sorgt dafür, dass das Marzipan nicht zu süß wird.
- Bewahren Sie die Marzipan Kugeln kühl auf.
- Servieren Sie mit einer Tasse Kaffee.
- Verwenden Sie frisches Marzipan für besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Marzipan, Kugeln, Süßigkeiten, Dessert, Backen, Vegan