SAFTIGE SCHOKO-PISTAZIEN-KEKSE
These delightful chocolate pistachio cookies are incredibly juicy and perfect for any occasion. They are easy to make and pair wonderfully with a cup of coffee or tea.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 24 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
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Ingredients
- 200 g Mehl
- 100 g brauner Zucker
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Ei (Größe M)
- 50 g gehackte Zartbitterschokolade
- 50 g gehackte Pistazien
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Ei hinzufügen.
- Trockene Zutaten mischen.
- Schokolade und Pistazien untermischen.
- Keksteig portionieren.
- Backen.
Notes
Notes
- Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf, um ihre Frische zu erhalten.
- Zum Aufwärmen einfach kurz im Ofen bei niedriger Temperatur erwärmen.
- Serviere die Kekse mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee.
- Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack!
- Lagerung: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern. Vermeiden Sie den Kühlschrank, da dies die Kekse weich machen kann.
- Koch-Tipps: Verwenden Sie zimmerwarme Zutaten für eine bessere Emulsion. Nicht übermixen, um zähe Kekse zu vermeiden. Nicht zu lange backen; Kekse härten beim Abkühlen nach.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
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