MOHNKUCHEN MIT SCHMAND
Ein einfacher und köstlicher Mohnkuchen mit Schmand, perfekt für jede Gelegenheit. Dieses Rezept liefert ein saftiges Ergebnis mit intensivem Mohngeschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- Mohn, gemahlen
- Eier, frisch
- Schmand
- Backpulver
- Butter, weich
Instructions
Anleitung
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Eier schaumig schlagen.
- Die weiche Butter sowie den Schmand unter die Eimischung rühren.
- Den gemahlenen Mohn zur Eimischung hinzufügen und alles gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Mischung geben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Eine Kuchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Den Teig gleichmäßig in die Form gießen und glatt streichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40-45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Notes
Tipps und Lagerung
- Bewahre den Mohnkuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
- Erhitze die Stücke kurz in der Mikrowelle für ein warmes Dessert.
- Serviere mit frischer Sahne oder Obst für zusätzlichen Geschmack.
- Verwende hochwertige Zutaten für intensiveren Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
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