SCHMANDPLÄTZCHEN MIT ZIMT UND ZUCKER
These delightful Schmand Cookies with Cinnamon and Sugar are a perfect treat for any occasion. They are easy to make and guaranteed to bring warmth and joy to your table.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 20 servings 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
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Ingredients
- 200 g Schmand, Raumtemperatur
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker, braun
- 2 TL Zimt, gemahlen
- 100 g Butter, weich
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz, feines Meersalz
- 2 Eier, frisch
Instructions
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Schmand, weiche Butter und Zucker kombinieren.
- Alles gründlich zusammenrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Ei hinzufügen und weiter mixen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und gemahlenen Zimt vermengen.
- Gut durchmischen, damit sich alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilen.
- Die trockenen Zutaten langsam zur Schmandmasse hinzufügen.
- Vorsichtig umrühren, bis sich alles gut verbunden hat – nicht zu lange rühren!
- Mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Genügend Platz zwischen den Plätzchen lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen.
- Die Plätzchen herausnehmen und kurz auf dem Blech abkühlen lassen.
- Die warmen Plätzchen großzügig mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestäuben.
Notes
Notes
- Bewahre die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf.
- Erhitze sie kurz im Ofen.
- Serviere mit frischem Obst dazu.
- Für extra Geschmack, Zimt frisch mahlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
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