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Schnelle Marzipan

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A quick and easy recipe for homemade marzipan. Perfect for decorating desserts or enjoying as a sweet treat.

Ingredients

Scale
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 250 g Puderzucker
  • 2–3 Esslöffel Wasser
  • Aroma (z.B. Vanille oder Bittermandel)
  • Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar) (optional)

Instructions

  • Mandeln abmessen und in eine große Schüssel geben.
  • Puderzucker zu den Mandeln hinzufügen.
  • Die Mischung mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich vermengen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  • Langsam 2–3 Esslöffel Wasser hinzufügen und kräftig umrühren.
  • Nach Belieben Aroma und eventuell pflanzliches Geliermittel hinzufügen.
  • Die Mischung mit den Händen gut durchkneten, bis sie eine homogene Masse ergibt.
  • Falls der Teig zu trocken ist, nach Bedarf weiteres Wasser hinzufügen.
  • Das Marzipan nach Belieben formen, z.B. kleine Kugeln oder Figuren erstellen.
  • Das Marzipan kreativ dekorieren und frisch servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.

Notes

  • Bewahre das Marzipan kühl auf.
  • Erhitze es sanft in Mikrowelle.
  • Serviere mit frischem Obst dazu.
  • Nutze hochwertige Mandeln für Geschmack.

Nutrition

Keywords: marzipan, almond paste, quick, easy, no-bake, dessert

Find it online: https://homeslara.com/schnelles-marzipan-rezept-einfach-schnell-kostlich-selbstgemacht/