VOLCANO ROLL
A spicy and creamy sushi roll featuring tender chicken, fresh avocado, and crisp cucumber, all wrapped in nori with a zesty chili-mayonnaise sauce.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 2 servings
- Category: Main Course
- Method: Rolling
- Cuisine: Japanese
- Diet: None
Ingredients
Ingredients
- Hühnchenbrust, in kleine Würfel geschnitten
- Avocado, reif
- Gurken, frisch
- Sushireis
- Nori-Blätter, frisch und knusprig
- Mayonnaise oder vegane Mayonnaise
- Chili-Sauce
Instructions
Instructions
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Teelöffel Öl hinzu.
- Braten Sie die gewürfelte Hühnchenbrust 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
- Würzen Sie das Hühnchen mit etwas Salz und Pfeffer.
- Während das Hühnchen brät, schneiden Sie die Avocado und Gurke in feine Streifen.
- Legen Sie alles beiseite.
- Kochen Sie den Sushireis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Lassen Sie den Sushireis vollständig abkühlen.
- Legen Sie ein Nori-Blatt mit der glänzenden Seite nach unten auf eine Sushi-Matte.
- Verteilen Sie eine Schicht Sushireis gleichmäßig darauf und lassen dabei am oberen Rand etwa 2 cm frei.
- Platzieren Sie in der Mitte eine Mischung aus Hühnchen, Avocado und Gurke.
- Geben Sie einen Spritzer Chili-Sauce und etwas Mayonnaise über die Füllung.
- Beginnen Sie beim Rollen am unteren Ende der Matte und rollen vorsichtig aber fest zur oberen Kante hin.
- Verwenden Sie etwas Wasser, um das Nori am Ende zu fixieren.
- Schneiden Sie die Rolle in gleichmäßige Stücke mit einem scharfen Messer.
Notes
Tips and Storage
- Bewahre die Volcano Rolls im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
- Erhitze sie sanft in der Mikrowelle, um die Füllung warm zu genießen.
- Serviere sie mit Wasabi und Sojasauce für einen zusätzlichen Kick.
- Für mehr Geschmack, verwende frische, hochwertige Zutaten beim Zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Volcano Roll, Sushi, Chicken Roll, Spicy Roll, Avocado, Cucumber, Homemade Sushi