WÜRZIGE WONTONS GANZ EINFACH!
Diese würzigen Wontons sind erstaunlich einfach zuzubereiten und perfekt für einen schnellen Snack oder eine Vorspeise. Genießen Sie die köstliche Füllung, umhüllt von knusprigem Teig!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings
- Category: Appetizer
- Method: Pan-Frying/Steaming
- Cuisine: Asian
Ingredients
Zutaten
- Wonton-Teigblätter
- Hühnerbrust
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Sojasauce
- Sesamöl
- Petersilie oder Koriander
- Scharfe Chilisauce
Instructions
Zubereitung
- Beginnen Sie damit, die Hühnerbrust in kleine Stücke zu schneiden und diese dann in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl sowie frisch geriebenem Ingwer zu marinieren. Lassen Sie das Ganze etwa 15 Minuten ziehen.
- Fügen Sie nach der Marinierzeit die gehackten Frühlingszwiebeln und Petersilie oder Koriander zur Hühnermasse hinzu. Mischen Sie alles gut durch und schmecken Sie ggf. mit etwas mehr Sojasauce ab.
- Nehmen Sie ein Wonton-Teigblatt zur Hand und platzieren Sie einen Teelöffel der Füllung in der Mitte. Befeuchten Sie die Ränder des Teigblattes leicht mit Wasser – so kleben sie besser zusammen.
- Klappen Sie das Teigblatt diagonal zusammen und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um sicherzustellen, dass keine Füllung herausquillt. Für einen hübscheren Look können Sie die Ränder noch einmal umklappen.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Wontons goldbraun an. Alternativ können sie auch gedämpft werden – legen Sie sie dafür einfach in einen Dampfgarer für etwa 10 Minuten.
- Servieren Sie Ihre Würzigen Wontons heiß mit einem Schälchen scharfer Chilisauce zum Dippen. Garnieren Sie das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern oder Sesamsamen für den letzten Schliff!
Notes
- Um die Würzigen Wontons ganz einfach perfekt hinzubekommen, empfehle ich, zuerst die Füllung vorzubereiten. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie in die Wontons füllen. So bleibt der Teig schön und knusprig!
- Für eine kreative Wendung bei den Würzigen Wontons ganz einfach! können Sie anstelle von Hühnchen auch Pute verwenden. Wenn Sie die Schärfe erhöhen wollen, probieren Sie frische Jalapeños in der Füllung aus.
- Um die Knusprigkeit der Würzigen Wontons ganz einfach! zu bewahren, lagern Sie die Wontons und die Füllung getrennt im Kühlschrank. Nur kurz vor dem Servieren zusammenfügen und dann knusprig braten!
- Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um die Füllung gleichmäßig auf den Wonton-Teig zu verteilen. So wird jeder Biss perfekt gefüllt.
- Achten Sie darauf, die Ränder der Wontons gut zu versiegeln. Ein kleiner Tropfen Wasser hilft, sie sicher zu verschließen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips! Eine süß-saure Sauce passt hervorragend zu den Würzigen Wontons ganz einfach!
- Bewahre die Wontons im Kühlschrank auf.
- Erhitze sie in der Mikrowelle.
- Serviere mit scharfer Sojasauce.
- Verwende frische Gewürze für Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
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