Tipps zur Zubereitung und Variation

• Verwenden Sie für einen intensiveren Geschmack helles Miso, während dunkles Miso einen kräftigeren, salzigeren Geschmack bietet.
• Falls Sie keine Süßkartoffeln haben, können Sie stattdessen Kürbis oder normale Kartoffeln verwenden.
• Die Bowl lässt sich mit verschiedenen Toppings variieren, wie frischen Kräutern (Koriander, Petersilie) oder für Schärfe eingelegtem Ingwer oder Chili-Flocken.
• Eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Tofu, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.
• Servieren Sie die Bowl in schön angerichteten Schalen, um das Auge zu erfreuen.

Lagerung und Meal Prep

• Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort für etwa 2-3 Tage frisch.
• Vor dem Verzehr die Süßkartoffeln in der Mikrowelle oder im Ofen leicht aufwärmen.
• Für Meal Prep die Süßkartoffeln und die Marinade separat vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren kombinieren.